Anasayfa / Uygulama Alanları / İlaç ve Kimya / Temiz Buhar ile Isıtma
Temiz Buhar ile Isıtma
Ürünle temas eden hatlarda kontaminasyonsuz ısı aktarımı.
İlaç üretiminde ürünle temas eden her yüzey kontaminasyon kaynağı sayılır. Normal kazan buharı, korozyon önleyici ve pH düzenleyici kimyasallar içerir; ürün hattına doğrudan verilemez. Çözüm, temiz buhar (clean steam) üretmek veya kazan buharının ısısını bir eşanjör üzerinden ürüne aktarmaktır. Her iki durumda da plakalı eşanjör, iki devreyi metal bir bariyerle ayırırken ısıyı verimli biçimde taşır.
Nasıl çalışır
Adım adım temiz buhar ile isıtma
- Kazan buharı birincil tarafa verilir140-150°C'deki buhar, eşanjörün bir yüzünde yoğuşarak gizli ısısını bırakır. Yoğuşan kondensat kazan dairesine geri döner.
- Ürün veya saf su ikincil tarafta ısıtılırDiğer yüzde ürün ya da WFI kalitesinde su akar. Aralarında yalnızca 316L plaka ve gıda/ilaç onaylı conta vardır.
- Basınç dengesi ürün lehine kurulurİkincil taraf basıncı, birincil tarafın üzerinde tutulur. Böylece olası bir conta kaçağında akış yönü üründen buhara doğru olur, tersi olmaz.
- Sıcaklık kontrolüBuhar tarafındaki kontrol vanası, ürün çıkış sıcaklığına göre modüle edilir.
Faydası
Bu kurgu size ne kazandırır?
- Kontaminasyon riski ortadan kalkarKazan kimyasalları ürün hattına hiçbir koşulda geçemez.
- Doğrulanabilir temizlikSökülebilir paket, SIP ve CIP sonrası gözle kontrole imkân verir; validasyon dosyası için önemlidir.
- Hassas sıcaklık kontrolüDüşük iç hacim sayesinde sıcaklık ayarına tepki hızlıdır; ürün aşırı ısınmaz.
- Kompakt yerleşimTemiz oda alanı pahalıdır; plakalı tip aynı kapasitede borulu tipin çok altında yer kaplar.
Teknik notlar
Tipik değerler
| Buhar | 140-150°C, 3-4 bar |
|---|---|
| Ürün çıkışı | 80-85°C |
| Plaka malzemesi | AISI 316L, elektro-parlatılmış |
| Conta | EPDM veya PTFE kaplı, FDA/USP Class VI |
| Yüzey pürüzlülüğü | Ra ≤ 0,8 µm |
Değerler tipik uygulamalar içindir; kesin seçim proje debisi, sıcaklık farkı ve akışkan analizine göre yapılır.
Dikkat
Sahada en sık yapılan hatalar
- Basınç dengesi mutlaka ürün lehine kurulmalıdır; aksi hâlde kaçak durumunda ürün kontamine olur.
- Buhar tarafında su darbesi (water hammer) plakaya zarar verir; kondens tahliyesi doğru boyutlandırılmalıdır.
- Conta malzemesi SIP sıcaklığına (121-134°C) dayanmalıdır.
İlaç ve Kimya · diğer uygulamalar